自家製の発酵食品を使った多彩なメニュー

「美味しい食事を楽しみたい」「健康のことをしっかり考えたい」とお考えではありませんか。

心とカラダにやさしい発酵食品を使った色とりどりのメニューを用意し、皆さまをおもてなしいたします。

お昼も夜もお楽しみいただける多彩なラインアップをご紹介いたします。

Lunch

ランチ

【ランチ】定食

日替わり

1,270円～
豚のしょうが焼き

1,270円
鶏の唐揚げ

1,270円
ドリンクセット

+300円〜
ごはんは発酵玄米に変更可能

+110円
鶏の唐揚げ［副菜２品セット］

1,550円
豚のしょうが焼き［副菜２品セット］

1,550円
日替わり［副菜２品セット］

1,550円～

【ランチ】おにぎり

おにぎり定食

おにぎり単品にお味噌汁、塩麹ピクルス追加：＋300円
おにぎり単品
(梅+青菜、焼きさば+ネギ味噌、おかか+昆布、明太子)

320円〜
ドリンクセット

+300円〜
おにぎり定食［副菜２品セット］

おにぎり単品にお味噌汁、塩麹ピクルス、副菜2品追加：＋580円

【ランチ】スイーツ

塩麹アイス

480円
発酵あんこのパイ

600円
発酵パウンドケーキ

640円
とろけるお豆腐生チョコ

420円
ドリンクセット

+300円〜
酒粕チーズケーキ

660円

【ランチ】ドリンク

レモンサワー

600円
レモンスカッシュ

600円
レモネード HOT･ICE

600円
コーヒー HOT･ICE

500円
烏龍茶

480円
自家製ジンジャーエール

600円
コーラ

480円
カルピスウォーター

480円
カルピスソーダ

480円
りんごジュース

480円
甘酒 HOT･ICE

520円
甘酒ヨーグルトラッシー

680円
ビール 一番搾り(小瓶)

500円
ビール クラシックラガー(中瓶)

680円

Dinner

ディナー

【ディナー】定食

日替わり

1,270円～
日替わり メインのみ

800円〜
豚のしょうが焼き

1,270円
豚のしょうが焼き メインのみ

800円
鶏の唐揚げ［副菜２品セット］

1,550円
鶏の唐揚げ メインのみ

800円
ごはんは発酵玄米に変更可能

+110円
鶏の唐揚げ

1,550円
豚のしょうが焼き［副菜２品セット］

1,550円
日替わり［副菜２品セット］

1,550円～

【ディナー】おにぎり

おにぎり定食

おにぎり単品にお味噌汁、塩麹ピクルス追加：＋300円
おにぎり単品
(梅+青菜、焼きさば+ネギ味噌、おかか+昆布、明太子)

320円〜
おにぎり定食［副菜２品セット］

おにぎり単品にお味噌汁、塩麹ピクルス、副菜2品追加：＋580円

【ディナー】スイーツ

塩麹アイス

480円
酒粕チーズケーキ

660円
発酵パウンドケーキ

640円
とろけるお豆腐生チョコ

420円
発酵あんこのパイ

600円

【ディナー】ソフトドリンク

レモンスカッシュ

600円
レモネード HOT･ICE

600円
コーヒー HOT･ICE

500円
烏龍茶

480円
自家製ジンジャーエール

600円
コーラ

480円
カルピスウォーター

480円
カルピスソーダ

480円
甘酒 HOT･ICE

520円
甘酒ヨーグルトラッシー

680円

【ディナー】アルコール

ビール 一番搾り(小瓶)

500円
ビール クラシックラガー(中瓶)

680円
レモンサワー

600円
ジンジャーサワー

620円
カルピスサワー

500円
ウーロンハイ

500円
角ハイボール

600円
コークハイ

500円
ジンジャーハイ

620円
日本酒 田酒(120ml)

1,000円
日本酒 田酒(1合)

1,200円
日本酒 写楽(120ml)

900円
日本酒 写楽(1合)

1,100円

こだわりの自家製発酵食品を使った定食、数日間熟成させた酵素玄米、コーヒーや自家製レモネードや自家製ジンジャーエール、発酵食を使ったスイーツなど、心とカラダへのやさしさが詰まったメニューをランチやディナーとしてお楽しみいただけます。

日本人にとって馴染み深い発酵食品は、免疫力向上や血行促進、抗生物質の生成といった数々の健康メリットが注目されています。

ハンドメイドのアート作品を展示販売するギャラリーを併設したお店として、中野区や周辺地域のみなさまにかけがえのない時間と空間、体験をお届けいたします。

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