カラダへのやさしさにこだわるディナー

発酵食には免疫力向上や年齢に負けない美しい素肌など、健康と美容の大きな効果を期待できます。中野区にて自家製の発酵調味料を使った肉料理をご提供し、ランチタイムや夜の時間を華やかに彩ります。

テイクアウトにも対応する食堂

  • キラキラ 3

    魅力

    アートを楽しめる空間

  • キラキラ 3

    発酵

    自家製調味料を使用

  • ハートのマーク

    提供

    定食や天然酵母パン

中野区

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カラダにやさしい味わいを満喫

肉の旨味や風味を引き出す自家製の発酵調味料を使ったディナーメニュー

  • Point 01

    アートに囲まれた心地よい空間

    「日常にもっとアートを。もっとものづくりを」というテーマに基づき、併設したギャラリーにて作家の方々の作品を展示販売しています。アートに囲まれた穏やかな空間でボリューム感のあるお肉のディナーメニューをお楽しみください。

  • Point 02

    伝統的な発酵食を取り入れた料理

    発酵食品には全国各地の気候風土や原料に合わせて受け継がれてきた伝統があります。それらを活かし、旨味や風味を引き出したメニューをランチにも夜にもご提供いたします。中野区の駅近に店舗を構え、テイクアウトにも対応しています。

  • Point 03

    気分に合わせて選べるメニュー

    しょうが焼き定食や鶏の唐揚げといったお肉がメインの定食に加え、天然酵母パンのサンドイッチやトースト、おにぎりなども人気を集めています。毎日食べても飽きない多彩な料理やカフェメニューを中野区にてご提供いたします。

お気軽にご連絡ください

営業時間 営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)

Menu

メニュー

【ディナー】定食
日替わり

1,100円~

日替わり メインのみ

700円〜

豚のしょうが焼き

1,100円

豚のしょうが焼き メインのみ

700円〜

鶏の唐揚げ[副菜2品セット]

1,340円

Access

「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマに心もカラダもほっこりするメニューをご提供

ギャラリー食堂hug(フーグ)

住所

〒164-0011

東京都中野区中央4丁目6−10

高橋ビル 101

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電話番号

03-6382-6630

03-6382-6630

※営業の電話はお断りしております※

営業時間

営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)

※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)

定休日

毎週月曜日

第1、第3日曜日

座席

カウンター2席、テーブル10席

最寄りの施設

丸ノ内線 新中野駅より徒歩3分

JR中央線 中野駅より徒歩11分

お仕事の昼休みやお出かけのついでなどにゆっくりと食事を楽しめるお店をお探しではありませんか。日本人にとって馴染み深く、心身の健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っています。色とりどりのアート作品に囲まれながら、寛ぎの時間と体験をお楽しみいただけます。

ギャラリー食堂フーグのこだわり

思い思いの時間を過ごせる中野区のギャラリー食堂

自家製の発酵調味料を使った料理をランチタイムや夜にご提供

「疲れたカラダをいたわる食事をとりたい」「ボリュームがあってもヘルシーな料理がよい」「1日の仕事を終えた後にのんびりと寛げる場所を探している」といった声にお応えし、アーティストやクリエイターの方々がハンドメイドで仕上げた作品を展示販売するギャラリーを併設した食堂をオープンしました。発酵食をテーマにした肉料理を中心に多彩なメニューが揃っています。

例えば、自家製の発酵調味料を使用したしょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食、日替わり定食、厳選素材のおにぎり定食などは、性別に関わりなくご好評をいただいています。数日かけてしっかり熟成させた酵素玄米、天然酵母パンのサンドイッチやトーストのほかに、カフェメニューも充実しています。アート作品に囲まれた空間で思い思いのディナーをお楽しみください。

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