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営業時間: 営業時間 11:30〜16:00(LO/15:30)・17:00〜21:00(LO/20:30)
中野区ランチで発酵定食を
新中野の魅力
  • check_box 発酵食の魅力を存分に味わえる多彩なメニュー
  • check_box アートに囲まれた心地よいダイニング空間
  • check_box 健康と美容に貢献する栄養満点の料理
  • check_box ランチにもディナーにも最適な時間帯を提供
  • check_box 地域と密接に連携したコミュニティへの貢献
  • check_box 個性的なアート作品の展示販売を楽しむ体験
  • check_box アットホームな雰囲気でリラックスできる空間

新中野で味わえる、他にはないおしゃれなダイニング体験をご紹介。

発酵食とアートの融合で、心身ともにリフレッシュ。

あなたのライフスタイルにぴったりのヘルシーメニューを、駆使した空間でお楽しみください。

発酵食の魅力とは

発酵食の魅力とは

美味しさと健康を両立させた新しい選択肢

  • Point 01

    心と身体を整える発酵食
    発酵食品は、腸内環境を整え、免疫力を向上させる効果があります。毎日の食事に取り入れることで、心と身体のバランスを保ち、美容にも好影響を与えるとされています。新中野のヘルシーディナーでは、素材の持つ力を最大限に活かし、栄養をしっかりと摂取できるメニューが楽しめます。
  • Point 02

    美味しさの追求

    私たちのディナーメニューは、発酵食品の魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。一皿一皿、厳選された食材を使用し、味わい深く仕上げています。

  • Point 03

    アートと共に心を癒す
    新中野でのディナーは、発酵食だけでなく、アートに囲まれた空間での食体験を提供します。美しいアート作品に囲まれながら、食事を楽しむことで、心も癒され、リフレッシュできる時間を提供します。食事とアートの融合で、特別なひとときをお過ごしください。
おしゃれな食堂の雰囲気

新中野でのディナータイムは、ただの食事以上の体験を提供します。

ギャラリー食堂hug(フーグ)では、発酵食を中心にした多彩なメニューを楽しむことができ、その背後には「健康的な暮らし」をサポートするための思いがあります。お食事をしながら、アート作品に囲まれた心地よい空間で、心と身体がリフレッシュできる特別な体験をすることができます。

このお店は、発酵食の魅力を最大限に引き出すことを大切にしています。

免疫力を向上させ、体内の老廃物や毒素を排出する役割を果たし、健康的で美しいカラダを目指すためのメニューが豊富に揃っています。

特に、しょうが焼き定食や鶏の唐揚げは、香ばしい風味とともに、発酵の力が感じられ、まさに「カラダよろこぶ」ごはんと言えるでしょう。

ギャラリー併設というユニークなスタイルも、こちらのお店の魅力の一つです。

アート作品に囲まれながら、食事を楽しむことで、さらなるリラックス効果を得られます。

ハンドメイドの作品たちは、食事の時間を心地良く彩り、視覚的にも楽しませてくれます。

この環境は、日常を忘れさせてくれる特別なひとときを提供してくれます。

発酵料理は美味しさだけでなく、食べる楽しさも与えてくれます。

ここでの食事は、空腹を満たすだけでなく、心の満足感も与えてくれるのです。

自家製レモネードやスイーツなど、ドリンクメニューも充実しており、食事と相性ぴったり。

食後の余韻を楽しみながら、デザートを味わうのも至福のひとときです。

新中野で、おしゃれなヘルシーディナーを楽しむために、ぜひギャラリー食堂hugに訪れてみてください。

食事だけでなく、心身ともにリフレッシュできる新しいスタイルのディナー体験を提供いたします。

心地よい空間で、発酵食とアートの美しい融合が織りなす特別な時間をお楽しみください。

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多彩なメニュー
多彩なメニュー

新中野の街には、味わい深く、健康に配慮したおしゃれなヘルシーディナーを楽しむことができる場所が数多く存在します。

特に注目したいのが、発酵食を中心にした多様なメニューを提供するお店で、ここでは心身ともにリフレッシュする体験が待っています。

発酵食は、古くから日本の食文化に根付いており、その栄養価の高さや腸活に役立つ特性で知られています。

これを踏まえた上で、新中野の食堂では、あっさりとした味わいから深い旨味まで楽しめるメニューが豊富に用意されています。

例えば、しょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食などのお肉系の人気メニューは、発酵食を取り入れることで、より一層の美味しさと栄養価を実現しています。

さらに、数日間熟成させた酵素玄米や、自家製のスイーツなどもぜひ味わいたい一品です。

また、ここでは食事だけでなく、訪れた人々がアートに触れることのできるギャラリーも併設されているため、食事を楽しみながら心の癒しを得ることができるでしょう。

料理を味わいながら、展示されている作品に囲まれた空間でゆったりとした時間を過ごすことができ、新中野ならではの特別な体験を提供しています。

新中野のヘルシーディナーでは、ただ美しい盛り付けや健康的なメニューを楽しむだけではなく、食事の背後にある文化や意義、アートの魅力を同時に味わい、日常から少し離れた心地よい空間で特別なひとときを楽しむことができます。

新中野での発酵食を取り入れたダイニング体験は、心も体も喜ぶ新しいスタイルであり、健康的なライフスタイルを応援する場ともなっているのです。

テイクアウトメニュー

新中野のギャラリー食堂hug(フーグ)では、ヘルシーで美味しいテイクアウトメニューをご用意しています。

忙しい日々の中でも、おしゃれなお食事を自宅で楽しむことができる新しいスタイルを提案します。

発酵食を中心に、身体に優しい素材を使用したメニューは、心地よいランチやディナーを演出してくれます。


日替わりメニューや豚のしょうが焼き、鶏の唐揚げなどのしっかりとしたメイン料理もご用意、ほとんどのメニューがお持ち帰りできますので、自分だけの美味しいディナーを楽しむことができます。


忙しい日々の合間に、心を満たしてくれるような素敵なテイクアウトをぜひお試しください。

テイクアウトメニュー
お客様の声

新中野でおしゃれなヘルシーディナーを楽しむ新しいスタイルは、実際に訪れたお客様の体験を通じてその魅力をお伝えします。


例えば、あるお客様は、友人と共にギャラリー食堂hugを訪れ、発酵食を基にした多彩なメニューに驚かれたとのこと。

日替わりランチを選び、その美味しさに感動し、また次回も食べに来たくなるそうです。

美味しさだけでなく、見た目の美しさにも感心された様子でした。

また別のお客様からは、おにぎり定食を選び、具材の組み合わせや発酵食品の旨味がギュッと詰まった一口に、思わず笑顔がこぼれたとの声も。

お味噌汁と塩麹ピクルスとの組み合わせが絶妙で、心も身体も満たされたそうです。

さらに、店内のアート作品に囲まれながらの食事の時間は、日常を忘れさせる特別なひとときだという評判も多数いただいております。

おしゃれでリラックスできる雰囲気の中、発酵食の楽しさを存分に味わえるダイニング体験。

お客様一人ひとりのランチやディナーが、心身ともにリフレッシュできる機会となり、また行こうと思わせるような、そんな魅力を持つお店です。

みなさまもぜひ、ギャラリー食堂hugで新中野ならではのヘルシーディナー体験をしてみてはいかがでしょうか。

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私たちのおしゃれなヘルシーディナー体験を楽しむためのご予約やテイクアウトの方法をご案内します。新中野に位置するギャラリー食堂hugでは、心地よい空間でお食事を楽しんでいただけるよう、事前のご予約をお勧めしています。お電話もしくはメールにて簡単にお問い合わせいただけますので、お気軽にご連絡ください。お友達やご家族と一緒に特別なディナーを楽しむ際や、大切な記念日やご宴会の計画がある際には、ぜひご利用ください。また、テイクアウトメニューも豊富に揃えておりますので、忙しい日々の中でも、ヘルシーな食事を楽しむことができます。自宅でゆっくりと楽しみたい方は、ぜひご利用ください。美味しくバランスの取れたメニューをお持ち帰りできるので、食卓に彩りを添えるおしゃれなディナーをお楽しみいただけます。新中野のギャラリー食堂hugで、心身ともに満たされるヘルシーディナーをぜひ体験してみてください。

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