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営業時間: 営業時間 11:30〜16:00(LO/15:30)・17:00〜21:00(LO/20:30)
中野区ランチで発酵定食を
中野区の発酵食専門食堂とは?
  • check_box 健康的な発酵食で心身をリフレッシュ
  • check_box 日替わりや人気の定食メニューをご用意
  • check_box テイクアウト可能で、ご自宅でも楽しめる
  • check_box アートギャラリーで癒やしのひとときを
  • check_box 多彩な飲み物メニューも充実
  • check_box 自家製スイーツで最後まで満足

健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューを気軽にテイクアウトで楽しむことができる、ギャラリー付き食堂《ギャラリー食堂hug(フーグ)》。

アート作品に囲まれた心地よい空間で、発酵食の魅力を満喫してください。

こだわりの肉料理とおにぎり

こだわりの肉料理とおにぎり

発酵食の豊かな味わいをテイクアウトでも!

  • Point 01

    豊富なメニューで選ぶ楽しさ

    当食堂では、健康を意識した発酵食を中心に、さまざまなメニューをご用意しています。豚のしょうが焼きや鶏の唐揚げはその代表格。発酵食の旨味が凝縮された料理は、心にも身体にも優しい一皿です。テイクアウトも可能なので、忙しい日々の中でも手軽に美味しい発酵ごはんを楽しめます。

  • Point 02

    特製おにぎりでほっこりランチ
    オリジナルの特製おにぎりは、梅や焼きさば、明太子など多彩なフレーバーが魅力。お味噌汁や塩麹ピクルスを付けて贅沢なセットにすることで、さらに発酵食の恩恵を感じられます。おにぎりはテイクアウトもでき、気軽に楽しめるランチとして好評です。
  • Point 03

    ギャラリーで味わう特別な時間
    食堂に併設されたギャラリーでは、アート作品を眺めながらお食事が楽しめます。豊かな感性を刺激する空間で、発酵食を堪能しつつ、アートと共に特別なひとときを過ごすことができます。テイクアウトでのご利用も、アートとともに心豊かな時間を楽しむ手段としておすすめです。
テイクアウトで楽しむ発酵食

忙しい日常の中でも、健康的な食事を楽しみながら自分のペースで過ごしたいという方々に、ギャラリー食堂hug(フーグ)からのご提案です。

私たちのお店では、テイクアウトできる特別な発酵食メニューをご用意しており、身体にも心にも優しいひとときをお届けします。

発酵文化を大切にした料理を中心に、日毎に変わる日替わりメニューや定番の肉料理をテイクアウトでも楽しめるのは、魅力のひとつです。

豚のしょうが焼きや鶏の唐揚げは、いずれも発酵食の良さを活かしつつ、しっかりとした味わいが楽しめます。

また、自家製のおにぎりは、梅や青菜などの素材を使い、バリエーション豊かなラインナップを揃えています。

これらのメニューは、栄養価が高く、しかも味わい深い一品として、忙しい日々の食卓を豊かに彩ってくれるでしょう。

また、テイクアウトしたお料理は、ご自宅やオフィスで、ゆったりとした時間を楽しむ際のお供としてもぴったりです。

その際、発酵玄米への変更も可能であり、さらに身体に優しい食事を選ぶことができます。

さらに、私たちの食堂ではアートギャラリーを併設しており、作品を視覚で楽しむ空間を提供しています。

お食事をするために訪れるだけでなく、作品を眺めながらの休憩や、お持ち帰りしたお料理とともにアートを楽しむという新しいスタイルを生み出しています。

忙しい日常の中でも、心を豊かにする食事体験をお楽しみいただけるギャラリー食堂hugで、ぜひ健康的で美味しい発酵食をテイクアウトして、新しい暮らしの一部に取り入れてみてください。

背景画像
アートに囲まれた癒しの空間
アートに囲まれた癒しの空間

中野に位置する「ギャラリー食堂hug(フーグ)」では、発酵食を楽しむだけでなく、併設されたレンタルギャラリーでアートの魅力も堪能できます。
ここでは、食事と共にアートを体験する特別な時間を提供しています。


ギャラリーには、様々なジャンルの作家が手掛けた作品が展示されており、訪れる方々に新しい発見や感動をもたらしています。
食堂自体がアートな空間となっており、多彩なアート作品が日常にインスピレーションを加えます。


アートと発酵食が共存するこのユニークな場所では、食事の後にアート鑑賞を楽しんだり、逆にアートを楽しんだ後に食事を楽しんだりと、自由なスタイルでお過ごしいただけます。


特に、展示される作品はハンドメイドが多く、その温かみを感じながら食堂での食事をお楽しみいただけます。


「ギャラリー食堂hug(フーグ)」では、アートを身近に感じることができる素敵な環境で、食事とアートの両方を楽しむことができるのです。
一つの場所で食とアートを同時に楽しむ贅沢な時間を、ぜひ体験してみてください。

お客様の声

ギャラリー食堂hugでは、発酵食を中心に健康を意識したメニューを提供しています。

実際に訪れたお客様たちの声を通じて、どのような体験ができるのかをご紹介いたします。

「普段、外食をするときは健康を気にしがちですが、ここは安心して食事ができる場所です。

発酵食の魅力を存分に味わえました!」


「お店の雰囲気が心地よく、アートに囲まれながら食事を楽しめるのが最高です。特に、しょうが焼き定食は美味しすぎて感動しました。」

「テイクアウトもできるので、忙しい日には助かります。自宅でも店の味を楽しめて嬉しいです。おにぎりも絶品でした。」

「健康志向の私にとっては、発酵食が豊富に揃っているのが魅力です。美味しいだけでなく、身体にもいい食事ができるのは嬉しいですね。」

これらの声からもわかるように、ギャラリー食堂hugは、ただの食堂ではなく、心と身体をリフレッシュできる特別な場所です。

アートや食が交わる空間は、訪れるすべてのお客様に充実したひとときを提供しています。

自然と笑顔になれるお食事体験が、きっとあなたを待っています。

お客様の声
アクセスと営業時間

中野区に位置するギャラリー食堂hug(フーグ)は、発酵食を楽しめるだけでなく、アートに触れられる特別な空間です。

最寄り駅は新中野駅で、駅から徒歩でアクセス可能な好立地にあります。


お仕事や用事のついでにさっと立ち寄れるので、ランチやディナーを気軽に楽しめる魅力があります。

営業時間は11:30から16:00(ラストオーダー15:30)まで、そして17:00から21:00(ラストオーダー20:30)までの2部制となっており、ランチタイムはもちろん、ディナーにも対応しています。

定休日は毎週日曜日と月曜日です。

週末の込み合う時間帯を避けて、ゆったりとした時間を過ごしたい方や、アートを楽しむ余裕のある時間を持ちたい方には特におすすめです。


各種特製メニューやおにぎりをテイクアウトして、自宅やお好きな場所で味わうこともできるため、便利な立地と相まって、健康的で美味しい食事を手軽に楽しむことができます。

中野区を訪れた際には、ぜひギャラリー食堂hug(フーグ)に足を運んでみてください。

お気軽にお問い合わせを!
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当店では、忙しい日常でも手軽に健康的な発酵食を楽しんでいただけるテイクアウトサービスを提供しております。

ご自宅や職場でのランチやディナーにも、ぜひご利用いただきたいと思います。


テイクアウトメニューは、発酵食を使った体に優しい料理の数々が揃っており、その中でも特に豚のしょうが焼きや鶏の唐揚げは人気メニューの一つです。

これらはしっかりとした味付けがされており、冷めても美味しさが損なわれないのが特徴です。


おにぎりも取り扱っており、梅や焼きさば、明太子など多様な味が楽しめるため、こちらもお勧めです。

特製おにぎりにお味噌汁や塩麹ピクルスを合わせると、さらに満足感のあるテイクアウトとなります。


また、予約もお受けしておりますので、事前にお電話やInstagramのDMにてご連絡いただければ、スムーズにお渡しができます。

テイクアウトを希望される方は、お気軽にお問い合わせください。


テイクアウトを利用することで、発酵食の持つ魅力を日常生活の中で簡単に取り入れられます。

忙しい生活の中でも、自分の体を気遣う食事を取り入れることで、生活の質を向上させる一助となるでしょう。

ぜひ、テイクアウトで健康的な発酵ごはんをお楽しみください。

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