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営業時間: 営業時間 11:30〜16:00(LO/15:30)・17:00〜21:00(LO/20:30)
中野区ランチで発酵定食を
アートと食の出会い
  • check_box 発酵食を中心にした健康的なランチメニューで心身をリフレッシュ
  • check_box アート作品に囲まれた心地よい空間で、新しい食の体験を提供
  • check_box クリエイターの作品展示や販売、ギャラリーのレンタルを行っています
  • check_box 定期的にワークショップやイベントを開催し、コミュニティを育んでいます
  • check_box 「もっとアートを、もっとものづくりを」日常的に楽しめる場所づくり
  • check_box 地域貢献やサステナビリティを意識した取り組みを行っています

私たちの食堂「ギャラリー食堂hug(フーグ)」では、発酵食を取り入れた健康的な定食を提供しつつ、様々なアート作品が展示されています。

食事をしながらアートを楽しむ新しい体験がここにあります。

発酵食の旨味と風味を堪能しながら、心身のリフレッシュを図ることができます。

また、クリエイターのみなさまには、作品展示や販売の場として、私たちのギャラリーを利用いただけます。

クリエイター募集!

クリエイター募集!

中野の食堂でアートなひとときを。クリエイター募集中

  • Point 01

    独自の作品を展示しませんか?

    当食堂では、作家のみなさまによるアート作品を展示販売する場を提供しています。発酵食と共に、あなたの独自のクリエイティビティを表現できる貴重な機会です。興味がある方はお気軽にお問合せください。

  • Point 02

    食とアートのコラボレーション
    美味しい発酵食とアート作品が融合した空間をお楽しみいただけます。食事をしながら周囲のアートに触れることで、心身がリフレッシュされ、個々の感性が刺激される特別な体験をご提供します。
  • Point 03

    ギャラリーのレンタルでアートを広める
    当店のギャラリーは、アート発表の場としても利用いただけます。クリエイティブな空間での展示を考えている方、ぜひご相談ください。あなたの作品が新たな出会いや感動を生むかもしれません。
レンタルスペースのご案内

私たちの食堂では、発酵食を取り入れた健康的な定食を提供し、様々なアート作品が展示されています。

食事をしながらアートを楽しむ新しい体験がここにあります。

このユニークな空間は、日常の食事時間を特別なものに変えてくれるでしょう。

また、芸術と創造性を大切にする私たちは、独自の作品を持つクリエイターの方々を募集中です。

あなたのアートを多くの人々に見てもらえる機会を創出し、地域の文化に貢献する一助となります。

興味のある方はお気軽にお問い合わせいただければ、詳細をご案内させていただきます。

さらに、当店ではアート作品の展示やワークショップ、イベントに最適なギャラリーのレンタルスペースもご利用いただけます。

このクリエイティブな空間は、様々なジャンルのアートが融合し、新たなインスピレーションを与えてくれることでしょう。

ギャラリーはアートを愛するみなさまにとって、作品を発表する絶好の場であり、訪れる人々にとっても新しい発見の場となります。

発酵食をテーマにしたランチを楽しみながら、アート作品を観賞する。

そんな贅沢な時間を過ごしてみませんか?

私たちの食堂は、その両方を実現する場として、来てくださるみなさまをお待ちしております。

アートと食の絶妙なマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

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リフレッシュする発酵食ランチ
リフレッシュする発酵食ランチ

中野の食堂「ギャラリー食堂hug(フーグ)」では、健康を考えた発酵食を中心に、心と体が喜ぶランチを提供しています。

私たちの料理は、単なる食事ではなく、食を通じて心身の健康を促進することを目的としています。

日本人にとって馴染み深い発酵食を取り入れた多彩なメニューは、免疫力を向上させ、老廃物や毒素の排出を助けるなど、体に嬉しい効果があります。

毎日の疲れを癒すため、ナチュラルな素材を用いて大切に調理した料理をお楽しみいただけます。

さらに、私たちの店舗内にはアートギャラリーが併設されており、さまざまなクリエイターによる作品が展示されています。

食事をしながらアートに触れることで、心に潤いを与える特別な体験を提供しています。

また、自身の作品を多くの人に見てもらう機会を創出したいアーティストの方々を募集中です。

あなたのストーリーや独自の視点を表現した作品をぜひ当店で展示してください。

興味をお持ちの方は、ご遠慮なくお問い合わせください。私たちは、これからもクリエイティブな表現を応援していきたいと考えています。

そして、アート作品の展示だけでなく、ワークショップやイベントにも最適なレンタルスペースをご用意しています。

心地よい空間で、クリエイティブなアイデアを生み出し、仲間と共に新しい体験を創り上げる場としてご利用いただけます。

あなたのアートと食の彩りに、ぜひお越しください。

テイクアウトも可能!

私たちの「ギャラリー食堂hug(フーグ)」では、忙しい日常の中でも健康的な食事を楽しんでいただけるようにテイクアウトサービスをご用意しています。

仕事やお出かけの合間、または自宅でリラックスしながら、手軽に発酵食を楽しむことができるのが魅力です。


テイクアウトメニューには、おにぎり定食や、豚のしょうが焼き、鶏の唐揚げ、発酵玄米ごはんなど、栄養満点のメニューが揃っています。

店内のほとんどのメニューがテイクアウトでき、忙しいランチタイムや、疲れた日の夕食にぴったりです。

お弁当やおにぎりを手元に持ち運び、外でのピクニックにしても良いでしょう。


さらに、発酵食が持つ健康効果を日常生活の中に取り入れることができる点でも嬉しいサービスです。

私たちの特製メニューをテイクアウトすれば、いつでもどこでもその旨味や風味を楽しめます。

あなたの忙しい日々でも、簡単に健康的な発酵食を取り入れ、心と体をいたわっていただけることと思います。
ぜひお気軽にご利用ください。


お電話やご来店時に、テイクアウトのご注文を承ります。

健康的で美味しい発酵食を、どこででもお楽しみください。

テイクアウトも可能!
お客様の声

お客様が中野のアートな食堂で過ごされた体験を通じて、どのような感動を抱かれたのか、一部を以下にご紹介します。

「おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、発酵食を楽しむことができました。お料理はどれも美味しくて、特に豚のしょうが焼きが絶品でした。」

「アート作品に囲まれながらの食事は、心を豊かにするひとときでした。作品に触れながら、友人との会話も弾みました。」

「毎回変わる日替わりランチが楽しみです。体に優しい発酵食を味わいながら、心もリフレッシュできました。」

「クリエイターとして、作品を展示する機会をいただき大変感謝しています。当店での展示は、多くの方に見ていただける素晴らしい場となりました。」

これらの体験談から、多くのお客様にとって私たちの食堂はただの飲食店ではなく、心を和ませるアートな空間となったことを実感しています。

お客様からの温かい声は、私たちの活動にとって何よりの励みです。


私たちはこれからも、みなさまに愛されるお店を目指して、さらなる工夫を重ねてまいります。

ぜひ、あなたもこの空間で特別な体験をお楽しみください。

私たちは、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。


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私たちの食堂は、発酵食を中心とした健康的な料理を提供するだけでなく、アート作品の展示を通じて新しい食事体験を創造しています。

壁に飾られたアートは、食事を共にする空間を一層魅力的にし、訪れる人々を刺激します。


お食事を楽しみながら、クリエイティブなインスピレーションを受け取ることができる、そんな特別な時間を提供しています。


また、当店では独自の作品を持つクリエイターの方々を積極的に募集中です。

全国からのアーティストのみなさまの参加をお待ちしており、あなたのアートを多くの人に見てもらう貴重な機会を提供します。

興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。私たちのギャラリーであなたの作品を世に出す素晴らしいチャンスです。

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