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営業時間: 営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)
中野区ランチで発酵定食を
新中野の魅力
  • check_box 健やかで美しいカラダづくりを後押しする発酵食の絶品メニュー
  • check_box ハンドメイドならではの温もりを感じられるアート作品を展示販売
  • check_box

    ほとんどのメニューがテイクアウトOK!

新中野のランドマークともいうべき発酵食のお店。地元の方々から観光客まで幅広い層に愛される場所です。
玄米メニューの魅力

玄米メニューの魅力

中野区ランチで発酵定食を

  • Point 01

    健康と美味しさを追求
    玄米の栄養価と発酵食の相性抜群!体に優しい美味しさを提供
  • Point 02

    多彩なメニュー
    豊富なメニューで体に優しい美味しさが堪能できる
  • Point 03

    食事とアートの融合
    ランチタイムをアート作品に囲まれながらお楽しみいただける
テイクアウトも充実

忙しい日常でも健康的な食事を手軽に楽しめるテイクアウトメニューが充実しています。外出先や自宅での食事にも最適なメニューを豊富に取り揃えています。お肉系、野菜たっぷりのヘルシーオプション、さらには季節の旬の食材を使用した限定メニューなど、幅広い選択肢からお好みの一品をお選びいただけます。上質な食材と手間ひまかけた調理法で作られる料理は、美味しさと栄養バランスにも配慮されています。忙しい日常に手軽で健康的な食事を取り入れたい方におすすめです。

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おすすめメニュー紹介
おすすめメニュー紹介

玄米は健康や美容に効果的な食材として注目されています。当店では、玄米を数日熟成させた発酵玄米をご用意しております。玄米の自然な甘みと風味を存分に楽しめるしょうが焼きや唐揚げなどのメニューは、リフレッシュしたいお客様におすすめです。

さらに、サイドメニューでは、おにぎりやバタートーストなども取り揃えております。ドリンクメニューも豊富で、カラダに優しいレモンサワーや自家製レモネードなどがございます。健康を意識した食事を楽しみたい方にぴったりのメニューをご用意しております。

店内の雰囲気

ギャラリー食堂hug(フーグ)は、落ち着いた店内で心地よい食事タイムを過ごせる空間を提供しています。

日本人にとって馴染み深い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っており、健やかで美しいカラダづくりを後押しする料理を提供しています。


お仕事の昼休みやお出かけのついでなどに、アート作品に囲まれてゆっくりと食事を楽しめる場所として親しまれています。

店内には色とりどりのアート作品が展示されており、食事中に心身のリフレッシュと癒しの時間を過ごすことができます。

hugはみなさまに、日常を忘れて自分を大切にする時間を過ごしていただきたいと思っております。

店内の雰囲気
アクセス情報

当店は新中野駅から徒歩数分の好立地に位置しています。この便利な立地からお店へのアクセスも非常に便利で、お仕事の昼休みやお出かけのついでに立ち寄りやすい環境となっております。

ぜひお気軽にお立ち寄りください。

お問い合わせ
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健康的で美味しい玄米発酵定食に興味を持った方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご予約やテイクアウトのお問い合わせも承っております。

発酵食の魅力と効果性にフォーカスし、毎日の暮らしに自然と溶け込むやさしく味わい豊かなランチメニューに変身させ、中野区エリアの皆さまにご提供しています。しょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食といったお肉系の人気メニューをはじめ、天然酵母パンのサンドイッチ、数日間熟成させた酵素玄米、コーヒーや自家製レモネード、スイーツなどをお楽しみください。中野区にギャラリー併設のゆったりとした空間を創り、ランチタイムとディナータイムに心を込めておもてなしいたします。

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