新中野の隠れ家的カフェで発酵食を堪能しよう

健康食として知られる発酵食を取り入れたダイニング体験を楽しめるギャラリー食堂hug（フーグ）。

日本人にとって馴染み深く、心身の健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っています。

時間と共にリスクが高まる腐敗を防ぎ、保存に適した状態へと変化させる発酵食は、免疫力を向上させたり、体内の老廃物や毒素を排出する機能を促進させたり、年齢に負けない元気なカラダや美しいお肌を追求するのに効果的な食品です。

ギャラリー食堂hugでは、健やかで美しいカラダづくりを後押しする発酵食の絶品メニューをご提供しています。

カラダよろこぶ発酵ごはんで疲れた心と身体をリフレッシュ。

ランチやテイクアウトにも最適なメニュー構成で、美味しくて健康的な食事をお楽しみいただけます。