Name: ギャラリー食堂hug
Address: 高橋ビル 101, 中野区中央４丁目６−１０, 東京都, 164-0011, JP
Telephone: 03-6382-6630

やさしい味わいを楽しむディナー

しょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食、日替わり定食をご注文の方は、白米を発酵玄米に変更できます。ランチタイムも夜のお食事にも最適なメニューを取り揃え、中野区エリアの皆さまをおもてなしいたします。

人にも地球にもやさしい食堂

栄養価

健康に寄与する成分
発信

クリエイターの作品
注力

コンポスト活動

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ギャラリーと発酵定食のお店

発酵させた玄米を使用した定食メニューとアート作品でディナータイムを演出

Point 01

時間をかけてしっかり熟成

数日かけてしっかり熟成させることにより通常の玄米より栄養価が高く、ナイアシンやポリフェノールといった美容に役立つ成分が増えることが知られています。健康的で美しいカラダづくりを後押しするディナーをお楽しみください。
Point 02

マルシェのような楽しい空間

アートやハンドメイド作品を展示するギャラリーを設け、マルシェのようにワクワクする空間でランチや夜のお食事をお楽しみいただけます。最寄り駅から徒歩で気楽に通える立地により、中野区以外からもお客様がお越しになっています。
Point 03

健康と環境への取り組み

使えなくなった食品を捨てずに循環させるコンポスト活動、紙製容器を使ったテイクアウトなどに取り組んでいます。玄米をはじめ発酵食をテーマにしたメニューにこだわり、自然の恵みに感謝しながら中野区にて営業を続けてまいります。

お気軽にご連絡ください

03-6382-6630

営業時間営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)

お問い合わせ

Menu

メニュー

【ディナー】定食
日替わり	1,100円～
日替わりメインのみ	700円〜
豚のしょうが焼き	1,100円
豚のしょうが焼きメインのみ	700円〜
鶏の唐揚げ［副菜２品セット］	1,340円

メニューへ

Access

「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマに心もカラダもほっこりするメニューをご提供

ギャラリー食堂hug（フーグ）

住所	〒164-0011 東京都中野区中央４丁目６−１０高橋ビル 101 Google MAPで確認
電話番号	03-6382-6630 03-6382-6630 ※営業の電話はお断りしております※
営業時間	営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30) ※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)
定休日	毎週月曜日第1、第3日曜日
座席	カウンター2席、テーブル10席
最寄りの施設	丸ノ内線新中野駅より徒歩3分 JR中央線中野駅より徒歩11分

お仕事の昼休みやお出かけのついでなどにゆっくりと食事を楽しめるお店をお探しではありませんか。日本人にとって馴染み深く、心身の健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っています。色とりどりのアート作品に囲まれながら、寛ぎの時間と体験をお楽しみいただけます。

アクセスへ

ギャラリー食堂フーグのこだわり

夜のゆったりとした時間と空間を楽しめる中野区の食堂

時間と真心を込めてつくる発酵ごはんをランチでもご提供

自家製発酵調味料を味付けに使用し、カラダが喜ぶやさしい味わいとエネルギー補給に最適なボリューム感を両立させたメニューをディナータイムにもご提供しています。定食では追加料金で白米を発酵玄米に変更できます。時間をかけて発酵のプロセスを経ることにより、食物繊維やビタミン、ナイアシンやポリフェノールといった豊富な成分が含まれるようになり、高い栄養価と風味をお楽しみいただけます。

しょうが焼きや鶏の唐揚げなどは単品でもお選びいただけるため、ビールのおつまみにも最適です。当店は、アーティストやクリエイターの方々を応援するためのギャラリーを併設しており、日常生活ではなかなか目にする機会がないハンドメイド作品やアートを眺めながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるのも大きな魅力の1つです。