Name: ギャラリー食堂hug
Address: 高橋ビル 101, 中野区中央４丁目６−１０, 東京都, 164-0011, JP
Telephone: 03-6382-6630

健康を気遣うやさしいランチメニュー

自家製の発酵調味料を味付けに使用し、「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマにした定食をランチタイムにご提供いたします。ごはんを発酵玄米に変更できる点も中野区にてご好評をいただいています。

のんびりとお食事を満喫できる空間

酵素

数日かけて十分に熟成
好評

飽きない日替わり定食
アート

日常に溶け込む作品

check!

駅近の便利なロケーション

数日かけてしっかり熟成させた発酵玄米も選べる健康的なランチメニュー

Point 01

カラダへの優しさを追求

小豆のタンパク質と玄米に含まれる糖質、食塩のミネラルが反応して発酵が促進するメカニズムを活かし、カラダにやさしいお米ができあがります。ランチタイムの定食メニューから追加料金で変更できます。
Point 02

発酵食をテーマに料理をご提供

しょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食、日替わり定食など、飽きの来ない定食メニューが充実しています。「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマにしたランチが、中野区や周辺エリアの口コミでも高い評価をいただいています。
Point 03

「日常にもっとアートを」の想い

当店は発酵食を使った定食屋に加えて、クリエイターの皆さまを応援するギャラリーとしての一面もあります。発酵玄米の美味しさと多彩な定食メニュー、ハンドメイド作品の温もりを中野区にて一度にご体験いただけます。

お気軽にご連絡ください

03-6382-6630

営業時間営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)

お問い合わせ

Menu

メニュー

【ランチ】定食
日替わり	1,100円～
豚のしょうが焼き	1,100円
鶏の唐揚げ	1,100円
ドリンクセット	+300円
ごはんは発酵玄米に変更可能	+100円

メニューへ

Access

「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマに心もカラダもほっこりするメニューをご提供

ギャラリー食堂hug（フーグ）

住所	〒164-0011 東京都中野区中央４丁目６−１０高橋ビル 101 Google MAPで確認
電話番号	03-6382-6630 03-6382-6630 ※営業のお電話はお断りしております※ お客様へのサービス向上に努めており、営業のお電話に割くリソースがございませんのでご遠慮ください。ご用の際はお問い合わせはフォームやメールにてご連絡ください。
営業時間	営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
定休日	毎週日曜日第1、第3月曜日 ※2025年1月7日より、毎週日曜日・第1、第3月曜日が定休日となりました。
座席	カウンター2席、テーブル10席
最寄りの施設	丸ノ内線新中野駅より徒歩3分 JR中央線中野駅より徒歩11分

お仕事の昼休みやお出かけのついでなどにゆっくりと食事を楽しめるお店をお探しではありませんか。日本人にとって馴染み深く、心身の健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っています。色とりどりのアート作品に囲まれながら、寛ぎの時間と体験をお楽しみいただけます。

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ギャラリー食堂フーグのこだわり

アートを楽しめるギャラリー食堂を中野区にて運営中

健康と美容を促進させる発酵食をテーマにしたランチメニュー

「ヘルシーなランチを選びたい」「ボリュームも犠牲にしたくない」とお考えではありませんか。午前の疲れをリセットしてエネルギーを充電できるこだわりの定食メニューを用意し、皆さまをおもてなししています。特に、酵母や麹菌、乳酸菌や納豆菌といった微生物の働きによって食材の成分が変わる発酵プロセスに注目し、旨味と風味に優れた自家製の発酵調味料や食材を使用したメニューが揃っています。

追加料金で白米を発酵玄米に変更できる点も人気の理由です。便通改善や便秘の予防、代謝アップ、筋肉の活動サポート、貧血の予防など、嬉しい健康効果も期待できます。クリエイターやアーティストの方々の作品を眺められるギャラリーも備えた食堂として、人と人、人と作品を結び合わせる場をご提供いたします。