中野区の玄米レストランが贈る至福の定食体験！

地元の玄米専門店が誇るこだわりの玄米と絶妙な調理法が生み出す人気定食の魅力についてご紹介します。

当店では、健やかで美しいカラダづくりを後押しする発酵食の絶品メニューを提供しています。

発酵食は免疫力を向上させたり、体内の老廃物や毒素を排出する機能を促進させたり、年齢に負けない元気なカラダや美しいお肌を追求したりと、健康的な暮らしをサポートする効果があります。

発酵食は日本人の食生活に根付いており、日本各地でさまざまな特色を持つ料理が生まれてきました。

当店では、その発酵食の魅力と効果性に着目し、日常の暮らしに溶け込むやさしく味わい豊かなランチメニューを提供しています。

定番のしょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食などの人気メニューに加え、天然酵母パンのサンドイッチ、酵素玄米、コーヒー、自家製レモネード、スイーツなどもご用意しています。

さらに、当店はギャラリーを併設しており、ハンドメイドなアート作品を展示販売しています。

ワクワク感に包まれた癒やしの空間で、お食事や休憩をお楽しみください。

ギャラリー食堂hugでは、カラダよろこぶ発酵ごはんで疲れた心と身体をリフレッシュし、地元の皆さまに心を込めたおもてなしを提供しています。