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営業時間： 営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)
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中野区ランチで発酵定食を
はじめに
  • check_box

    健やかで美しいカラダづくりを後押しする発酵食メニュー
  • check_box ハンドメイドならではの温もりを感じられるアート作品を展示販売
  • check_box カラダよろこぶ発酵ごはんで疲れた心と身体をリフレッシュ！併設ギャラリーもお楽しみください。

お仕事の昼休みやお出かけのついでなどにゆっくりと食事を楽しめるお店をお探しではありませんか。

日本人にとって馴染み深く、心身の健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っています。

色とりどりのアート作品に囲まれながら、寛ぎの時間と体験をお楽しみいただけます。

料理のこだわり

料理のこだわり

中野区ランチで発酵定食を

  • Point 01

    特長
    心を込めて調理される料理の美味しさを堪能ください。

  • Point 02

    発酵食の効能
    健やかで美しいカラダづくりをサポートする発酵食の効果をご紹介します。

  • Point 03

    日本人の食文化とのつながり
    発酵食と日本人の食文化の深いつながりについて探ります。
メニュー紹介

当店では豊富なメニューを取り揃え、健康と美味しさを両立した発酵食の魅力に焦点を当て、日本人に馴染み深い発酵食を中心とした多彩なメニューです。

当店の人気メニューにはしょうが焼き定食、鶏の唐揚げ定食、天然酵母パンのサンドイッチなどがあります。

さらに、ごはんは発酵玄米に変更することも可能です。

お客様の健康と美味しさを考え抜いたメニューをご用意しておりますので、ぜひ一度お試しください。

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料理の作り方
料理の作り方

当店では、一人ひとりのお客様に健康を提供する使命感を持ちながら、日々の食事を通じて笑顔と感動を届けることを大切にしています。


調理の工程も一つ一つ丁寧に取り組み、丹精込めて料理を仕上げています。

料理人の熱い想いと技術が詰まった料理は、お客様の心と身体を温めること間違いありません。

お店の雰囲気

当店では、心温まる空間と美しいアート作品に囲まれて、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

壁に掛けられたアート作品やショーケースに並ぶハンドメイド作品が、店内を彩り豊かに演出しています。

ゆったりとした椅子やテーブルは、居心地の良さを演出し、お食事や休憩をお楽しみいただける空間を演出しています。

落ち着いた雰囲気の中で、心からリラックスできるひとときをお過ごしいただけます。

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当店への料理やお店に関するお問い合わせやご予約についての情報は、お気軽にお問い合わせください。お客様からのご質問やご要望につきましては、スタッフが丁寧にお答えいたします。お食事の予約やメニューに関するお問い合わせ、イベントのご予約など、お気軽にお問い合わせください。

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