Name: ギャラリー食堂hug
Address: 高橋ビル 101, 中野区中央４丁目６−１０, 東京都, 164-0011, JP
Telephone: 03-6382-6630

お気軽にお問い合わせください。

営業時間：営業時間 11:30〜16:00(LO/15:30)・17:00〜21:00(LO/20:30)

03-6382-6630

お問い合わせ

中野区ランチで発酵定食を
カラダよろこぶ発酵ごはんで疲れた心と身体をリフレッシュ！併設ギャラリーもお楽しみください。

新中野の隠れ家食堂、hug（フーグ）

check_box アーティストによる作品に囲まれた心地よい空間での食事
check_box 健康に配慮した発酵食を使用した多彩なメニュー
check_box 日々の疲れを癒すリフレッシュ体験を提供
check_box 丁寧に作られた料理と特製ドリンクのペアリング
check_box 友人や大切な人との特別なディナーに最適
check_box 季節ごとに変わるメニューで新しい発見が楽しめる

新中野に位置するギャラリー食堂hug（フーグ）は、アートと発酵食が融合した落ち着いた空間で、贅沢なディナー体験を提供しています。

発酵食品がもたらす健康効果を感じながら、おいしい料理を楽しむひとときをお過ごしください。

発酵食の魅力

中野区の隠れ家で贅沢な食体験を

Point 01

発酵食の魅力

発酵食は健康や美容に良い成分が豊富で、毎日の料理に取り入れることで免疫力を高め、体内の毒素を排出する手助けをします。当店では、素材の持ち味を活かしたおいしさにこだわり、魅力的なメニューを取り揃えています。
Point 02

アートに囲まれた癒しの空間

おしゃれで落ち着いた雰囲気の当店では、さまざまなアート作品に囲まれて食事を楽しむことができます。アートと食が融合したこの特別な空間は、まさに癒しのひとときを演出してくれます。食事を通じて、心身ともにリフレッシュできる体験をお楽しみください。
Point 03

多彩なディナーメニュー

当店自慢の発酵食を使った多彩なディナーメニューは、どれも心を込めてつくられています。旬の食材をふんだんに使用し、健康を意識した料理を提供しています。特別なディナータイムをぜひ体験してみてください。

おしゃれなディナー・定食メニュー

新中野にある隠れ家食堂、ギャラリー食堂hug（フーグ）は、アートと発酵食が融合した独特の雰囲気を持つお店です。

ここでは、心安らぐ落ち着いた空間の中で贅沢なディナー体験が待っています。

発酵食が持つ健康や美容への良い効果を知り尽くした当店では、自信を持ってお客様にご提供するメニューを取り揃えています。

当店の自慢は、こだわりの発酵食を丁寧に仕上げた多彩な定食メニューです。

例えば、豚のしょうが焼きや鶏の唐揚げなど、お肉をメインにした人気メニューはもちろん、日によって変わる焼き魚の定食、発酵玄米や自家製の激うまスイーツまで多彩なラインアップをご用意しています。

すべての料理は、新鮮な厳選食材を使用し、発酵食の特性を活かすことで、旨味と風味を最大限に引き出しています。

食材の持つ魅力を引き立てる調理法は、ディナーが特別なひとときとなること間違いなしです。

発酵食は、単に身体に良いだけでなく、心を癒す効果も持っています。

日々の忙しさを忘れ、ゆったりとした時間を楽しみながら、他では味わえない贅沢な食体験をお楽しみください。

そして、自家製のジンジャーエールやレモンサワーなどのドリンク類も、食事との相性を考えたものばかりです。

私たちは、料理を通じてお客様の健康を願い、心身をリフレッシュできるよう尽力しています。

落ち着いた雰囲気の中で、大切な人と過ごす特別なディナーをぜひhug（フーグ）で体験してください。

アートな空間での食事体験

新中野に位置するギャラリー食堂hug（フーグ）は、アートと発酵食が融合した、落ち着いた雰囲気の隠れ家食堂です。

忙しい日常の喧騒を離れ、心安らぐ空間で贅沢なディナーを楽しむことができます。

当店が自信を持ってご提供するのは、健康や美容に良いとされる発酵食を基盤にした多彩なディナーメニューです。

美味しさだけでなく、身体に優しい素材と時間をかけて仕上げた料理の数々が、ここでしか味わえない特別な体験をもたらします。

食材の旨味を引き立てる発酵の力を借りて、料理は一層深みを増し、食べるごとに心も身体も満たされていく感覚を得られることでしょう。

また、店内はハンドメイドのアート作品に囲まれ、訪れる人々に癒しと感動を提供します。

アートはただの装飾ではなく、食事をする空間としての雰囲気をつくり出し、視覚を楽しませる要素としても大切な役割を果たしています。

食事の際には、アート鑑賞をしながら、心を豊かにするひとときを過ごしていただけます。

新中野でのディナーは、日常の疲れを癒す至福の時間となることでしょう。

私たちの発酵食の魅力を感じながら、心ゆくまでお料理を楽しんでいただければと願っています。

トレンドの最前線を行く発酵食の数々が、みなさまをお待ちしております。

お客様の声

新中野にある「ギャラリー食堂hug（フーグ）」での体験は、ただの食事を超えた特別なひとときとして、多くのお客様に記憶されています。

“ここは本当に落ち着いた雰囲気で、アートに囲まれて食事が楽しめる場所。発酵食は健康に良いとされているけれど、ここの料理は本当に美味しい！”というお声があるように、味だけでなく、視覚的な楽しみも感じられる空間です。

特に、発酵系のメニューがナチュラルでありながらも洗練された味わいを持っていることに感動したと話すお客様も多く、豚のしょうが焼きや鶏の唐揚げなど、定番の人気メニューはいつも大好評です。

おかげさまで、これらのメニューは一度食べていただければ、リピートしたくなる魅力があります。

また、特にデザートについても“塩麹アイスは感動的な美味しさで、すぐにもう一つ注文してしまった！”という感想が寄せられ、食事の締めくくりとして最高の一品に仕上がっています。

お客様からのフィードバックは、店内の温もりある居心地の良さや、アートと融合した文化的体験についても言及されることが多く、“まるで自分の家にいるかのようにリラックスでき、次回は友人を連れてきたくなる場所”とのお声も頂いております。
このように、皆様の心温まるお言葉が私たちの励みとなっており、これからも「hug」での素晴らしい食体験を提供してまいります。

あなたも、新中野にて非日常を味わいにいらしてください。

アクセスと営業時間

新中野駅からのアクセスは非常に便利です。

駅を出て、徒歩でわずか数分の位置にあるギャラリー食堂hug（フーグ）は、日常の喧騒から離れた落ち着いた空間を提供します。

駅からの道のりは、周辺の風景を楽しみながらの心地よい散歩となっており、到着する頃には心も体もリフレッシュできることでしょう。

お店は、営業時間が11:30から16:00まで（ラストオーダーは15:30）、そして17:00から21:00まで（ラストオーダーは20:30）と、ランチからディナーまで幅広い時間帯に営業しています。

仕事の合間や、リラックスしたいディナータイムにもぴったりなこのお店で、発酵食の魅力を存分に楽しむことができます。
定休日は毎週日曜日と月曜日です。

多忙な日常から少し離れて、アートに囲まれた癒しの空間で、発酵食を中心にしたこだわりのメニューを楽しむひとときをお過ごしください。

予約も承っており、心からのおもてなしをいたします。

お気軽にご連絡ください。

今すぐ予約・お問い合わせ

当店では、予約や問い合わせの方法を簡単にご案内しております。お食事をよりスムーズに楽しんでいただくために、事前にご予約いただくことをお勧めいたします。お電話や当店のインスタグラムのダイレクトメッセージを通じて、気軽にご連絡いただけます。どんなご質問にもお答えし、お客様にとって最適なプランをご提案いたします。特別なご要望やアレルギーがある場合も、お気軽にお知らせください。私たちは、お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、できる限りのサポートを提供いたします。