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営業時間: 営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)
日常に取り入れたくなる発酵食メニュー
発酵食の魅力を知る
  • check_box 発酵食には、免疫力向上や消化吸収を助ける効果がある。
  • check_box 毎日の食事に発酵食品を取り入れることで、健康的なライフスタイルを実現できる。
  • check_box 発酵食の味わいや風味を楽しみながら、心身のリフレッシュを図れる。
  • check_box 発酵食は、地域の伝統や文化に根ざした食材が多く、それを通じて日本の食文化に触れられる。
  • check_box 体に優しい素材を使用したメニューは、毎日の食事を豊かにしてくれる。

発酵食は、体の健康に良い影響を与えるだけでなく、毎日の食生活に役立てることができます。

ここでは、発酵食の健康効果や日常生活への取り入れ方、そしてそれに基づいたメニューの意義についてご紹介します。

あたたかい気持ちで作られた料理は、心身ともに癒してくれることでしょう。

中野駅からのアクセス

中野駅からのアクセス

中野駅から徒歩圏内の便利な立地

  • Point 01

    中野駅からの道順
    中野駅南口を出ると、すぐに賑やかな通りがあります。そこをまっすぐ進んでください。
  • Point 02

    周辺の雰囲気
    カフェやショップが立ち並ぶ、おしゃれな街並みです。散策を楽しみながらお越しいただけます。
  • Point 03

    こだわりの環境
    落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。
幸せを感じるメニュー

私たちギャラリー食堂hugでは、発酵食を中心とした多彩なメニューをご用意しております。

発酵食は日本の伝統的な食文化の一部で、心身の健康や美容に良いとされる食材をふんだんに使用しております。

私たちの料理を通じて、発酵食の魅力を実感していただけることでしょう。

例えば、豚のしょうが焼き定食は、風味豊かな生姜の香りとジューシーな豚肉が絶妙に絡み合い、口の中で広がる旨味がたまらなく美味しい一品です。

また、鶏の唐揚げは、外はカリッと、中はジューシーに仕上げており、自家製の発酵マリネにより肉の旨味が引き立っています。

これらの人気メニューは、どれも発酵食の恩恵を受けながら、食卓を彩ります。

日替わりメニューもご用意しており、その日の新鮮な食材を使用した料理をお楽しみいただけます。

発酵玄米を選ぶこともでき、健康志向の方にも嬉しいサポートがございます。

また、ドリンクセットもご用意しており、コーヒーや自家製レモネードなど、豊富なドリンクの中からお好みの一杯をお選びいただけます。

軽食を楽しみたい方には、おにぎり定食やバタートーストも良い選択です。

おにぎりは、梅と青菜、焼きさばとネギ味噌、おかかと昆布、明太子など、異なる味わいでご用意しております。

一つ一つのおにぎりは、丁寧に作られた旨味あるごはんに、具材の風味が包み込まれた贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

バタートーストも、発酵バターをたっぷりと使い、香ばしく焼き上げており、絶品の一品です。

また、ハンドメイドならではの温かみを感じられるアート作品が店内を彩り、心地良い空間を提供しています。

食事をしながら、アートを眺めることで、心が癒やされるひとときをお過ごしいただけます。

発酵食を楽しむことは、単なる食事ではなく、心と体が満たされる贅沢な体験です。

ぜひ、ギャラリー食堂hugで健康的で心温まるランチをお楽しみください。

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心地よい空間でゆったりと
心地よい空間でゆったりと

ギャラリー食堂hugは、アート作品に囲まれた温もりのある空間をご提供しています。この特別な空間は、ただお食事を楽しむだけでなく、訪れることで心身を癒すことができる環境を整えています。

ギャラリー内には、多様なアート作品が展示されており、日常生活では味わえない独自の雰囲気があります。

作品を眺めることにより、心が落ち着き、創造力が刺激されます。

また、アートは心に豊かな感情をもたらし、見る人の視点を広げる力を持っています。

私たちは、アートと食を融合させることで、居心地の良い環境を作り上げています。食事を楽しんでいる間に、アートを通じて新たな気づきを得たり、心に響くメッセージを感じ取ったりすることができるのです。

ギャラリーに囲まれた食堂でのお食事は、体だけでなく、心の栄養にもなります。

また、周囲のアートに触れながら食事をすることで、お客様同士のコミュニケーションも生まれ、気の合う友人や大切な人との絆を深める機会にもなります。

アートは共通の話題を提供し、豊かな人間関係を築く助けとなります。

このように、ギャラリー食堂hugでは、発酵食による健康的なランチを楽しむだけでなく、アートに囲まれた暖かみのある空間で心身をリフレッシュすることができる場所となっています。

ぜひ、日常の疲れを癒しに、ギャラリー食堂hugを訪れてみてください。心温まる体験が待っています。

お客様の声

当店ギャラリー食堂hugをご利用いただいたお客様から、たくさんの嬉しいお声をいただいております。

ここでは、実際のお客様の感想や体験談を通じて、私たちの温かいおもてなしや料理の美味しさを感じていただければと思います。

「初めて訪れた時、お店に入った瞬間に素敵なアート作品に迎えられました。

食堂というよりは、まるでギャラリーに来たような感覚です。

美味しいランチを楽しみながら、素敵なアートを鑑賞できるなんて本当に贅沢な時間でした。」

「発酵食に興味があったので、こちらの食堂を選びましたが、本当に美味しい料理が揃っています。

特にしょうが焼き定食は、味付けが絶妙で、ごはんが進みます。

発酵玄米に変更してみたら、ふっくらとしていて、栄養もたっぷり!身体が喜んでいるのを実感しました。」

「昼休みのリフレッシュに利用していますが、毎回新しい発見があります。

定食のメニューは日替わりで、いつ来ても飽きが来ません。

ドリンクセットのレモンスカッシュもさっぱりとしていて、食事の後の楽しみです。」

「スタッフの方々もとても温かく迎えてくださり、心地よい雰囲気の中で食事ができるのが一番の魅力です。

お店の方のオススメや料理の説明も丁寧で、食に対する愛情を感じます。

お昼ご飯の後にアート鑑賞をすることで、心もリフレッシュでき、毎日の疲れを癒しています。」

「休日に友人と一緒にランチを楽しみに来ました。

それぞれ違う定食を頼み、シェアしましたが、各種の味が楽しめて大満足でした。

特に梅のおにぎりが好評で、友人たちも大絶賛でした。

このお店は、ただの食事を提供する場所ではなく、心と身体を癒やす大切な場所です。」

このようなお声をいただいており、お客様が安心してご利用できる場所として、また心温まるひとときをお過ごしいただけることが私たちの励みです。

これからも、発酵食の魅力を伝えつつ、アートと共に心地よい時間を提供してまいります。

お客様の声
日常のアート体験

当店では、食事を楽しむ時間に加えて、併設されたギャラリーでのアート作品の展示や販売も行っております。

私たちは、ただ単に発酵食を提供するだけではなく、来店された皆さまに、アートを通じて心を癒やすひとときを提供したいと考えています。

ギャラリーには、さまざまなジャンルのアーティストによって創作された作品が展示されています。

ここでは、絵画や食器、宝飾品、ファブリックなど多彩なアート作品をご覧いただけます。

作品はすべてハンドメイドであり、作り手の温もりや情熱が感じられるような、心を打つものばかりです。

また、展示されている作品は購入も可能で、食事を楽しみながら気に入った作品を見つけた際には、ぜひその場で手に取ってみてください。

アートが日常に溶け込むことで、食事の時間がより特別なものになることを願っております。

私たちの店舗は、「日常にもっとアートを。もっとものづくりを。」という想いから生まれました。

普段の生活にアートを取り入れることで、自分自身の感性が豊かになり、人とのコミュニケーションも深まると信じています。

そのため、全国各地で活躍する作家の作品を展示し、観覧するだけでなく、購入もできる機会を提供することに力を入れています。

アート作品に囲まれた空間での食事は、心をリフレッシュし、新たなインスピレーションを与えてくれます。

ぜひ、ギャラリーの作品を楽しみながら、当店自慢の発酵食メニューをご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

お問い合わせ・予約
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ギャラリー食堂hugでは、ご来店に関するお問い合わせやご予約を随時承っております。

お電話やInstagramのダイレクトメッセージを利用して、お気軽にご連絡ください。

お友達やご家族と一緒にお楽しみいただける、発酵食を中心とした魅力的なランチメニューをご用意しております。

さらに、私たちのお店は、健康に良い発酵食品を提供するだけでなく、その特別な食事を楽しみながら、併設のギャラリーでアートを鑑賞することができる空間です。

美味しい料理と共に、アートに触れながら心を豊かにするひとときをお楽しみいただけます。

まだ訪れたことがない方も、ぜひ一度足をお運びいただき、心身をリフレッシュさせてみてはいかがでしょうか。

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