発酵食をテーマにしたランチ
「ヘルシーなランチを食べたい」「ボリュームがあったら嬉しい」など、お客様によって異なるニーズを満たす定食メニューを中野区にてご提供いたします。自家製発酵食品を使った多彩なラインアップがあります。
高い満足度を達成している理由が多数
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手軽なテイクアウトもOK
発酵が生み出す栄養素と美味しさを生かしたランチタイムの定食メニュー
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Point 01
飽きの来ない幅広いメニュー
「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマとした色とりどりのランチを用意しています。自家製発酵調味料を使ったしょうが焼きや鶏の唐揚げ、日替わりなど、飽きの来ない定食メニューは男女を問わず人気を集めています。
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Point 02
食材の品質と循環を大切に営業
心身にやさしい味で健康を促進するのはもちろんのこと、食品ロスの削減やコンポスト活動にも取り組んで資源の循環にも力を入れています。中野区周辺で安心してランチを楽しめるお店をお探しでしたら気軽にお立ち寄りください。
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Point 03
心安らぐ心地よい暮らしを応援
せっかくの一時を心ゆくまでお楽しみいただきたいと願い、ホッと寛げる心地良い空間づくりも大切にしています。アートやハンドメイド作品のギャラリーも中野区のお店に併設し、温もりを感じる空間で定食をお楽しみいただけます。
お気軽にご連絡ください
Access
「カラダよろこぶ発酵ごはん」をテーマに心もカラダもほっこりするメニューをご提供
ギャラリー食堂hug(フーグ)
住所 | 〒164-0011 東京都中野区中央4丁目6−10 高橋ビル 101 Google MAPで確認 |
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電話番号 |
03-6382-6630 ※営業のお電話はお断りしております※ お客様へのサービス向上に努めており、営業のお電話に割くリソースがございませんのでご遠慮ください。 |
営業時間 | 営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30) |
定休日 | 毎週日曜日 第1、第3月曜日 ※2025年1月7日より、毎週日曜日・第1、第3月曜日が定休日となりました。 |
座席 | カウンター2席、テーブル10席 |
最寄りの施設 | 丸ノ内線 新中野駅より徒歩3分 JR中央線 中野駅より徒歩11分 |
ギャラリー食堂フーグのこだわり
ハンドメイド作品に囲まれた中野区の店舗でのんびり
「カラダよろこぶ発酵ごはん」がテーマのランチメニュー
お昼には「午後からのパワーを得られるランチを食べたい」とお感じになるかもしれません。また、「カラダに良い食事を楽しみたい」といった声もよく耳にします。そうしたニーズにお応えし、発酵食品をふんだんに使ったヘルシーでボリュームのある定食を用意しています。しょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食、日替わり定食など、選ぶ楽しさと食べる美味しさをご実感ください。
伝統的な発酵食品は単に保存性が高いだけでなく旨味や風味に優れ、免疫力向上といった健康効果も期待できる優れものです。今後も、自家製の発酵調味料や食品を使って創作したメニューを展開してまいります。アートやハンドメイドのクラフト作品などを展示販売するギャラリーもあり、日常的にアートを楽しめる空間づくりにも力を入れています。
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