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営業時間: 営業時間 11:30〜16:00(LO/15:30)・17:00〜21:00(LO/20:30)
新中野で心も身体も満たされるディナー体験を提供する食堂
新中野の隠れ家
  • check_box

    発酵食を中心に身体に優しいメニューを取り揃えています。

  • check_box アート作品に囲まれた癒しの空間で、リラックスしたひとときを提供。
  • check_box 心身ともに満たされる滋味豊かな料理をお楽しみいただけます。
  • check_box 多彩なドリンクメニューやスイーツも充実。デザートもお忘れなく。
  • check_box 事前予約でスムーズにお席をご用意。特別な日にも対応可能。
  • check_box 中野の豊かな暮らしを支え、地域への貢献も大切にしています。

新中野駅から徒歩圏内の、落ち着いたおしゃれな食堂で心と身体を癒やすディナーをご体験ください。

発酵食にこだわった多彩なメニューを味わいながら、心地よい空間でリフレッシュできる特別な時間をお過ごしいただけます。

仕事帰りやデート、特別な日のディナーにも最適です。

発酵食品の魅力

発酵食品の魅力

心と身体を満たす新中野の発酵食ディナー

  • Point 01

    心と身体を整える発酵メニュー
    新中野の隠れ家食堂では、免疫力を高める発酵食品をふんだんに使用したメニューをご用意しています。主菜には、栄養価の高い発酵させたお魚やお肉を使い、身体に優しい食材を中心に組み立てています。毎日の疲れを癒やす、心温まる食事を楽しめます。
  • Point 02

    リラックスできる居心地の良い空間
    洗練されたインテリアとアート作品に囲まれた空間は、心からリラックスできるひとときを提供します。一人でも、友人や家族とでも、特別な日のディナーにも最適な雰囲気です。心地よい音楽と共に、心と身体を満たす食事を楽しんでください。
  • Point 03

    季節ごとの特別メニュー

    季節の食材を活かした特別メニューもご用意しております。日々変わるメニューでは、旬の味わいを感じることができ、発酵食品の新たな魅力を発見できます。新中野での特別なディナーを彩る、心を満たす一皿をご提供いたします。

多彩なメニュー

新中野の隠れ家で、心と身体を満たす発酵食ディナーを体験してください。

私たちの食堂は、新中野駅から徒歩圏内に位置し、気軽に訪れることができるおしゃれで落ち着いた空間です。

一日の終わりに、何気ない日常から少し離れ、特別な時間を過ごすことができる場所です。

ここでは、仕事帰りのリラックスポイントとして、またデートや特別な日のディナー利用にも最適です。

私たちのメニューは発酵食品にこだわり、免疫力を高め、心身の健康をサポートする料理を取り揃えています。

肉料理、野菜料理、デザートまで、バランスよく楽しめるラインナップをご用意しております。

新しい発見や味わいに出会えることをお約束します。

たとえば、発酵玄米を使用した定食や、オリジナルのドレッシングを使ったサラダなど、さまざまなジャンルの料理が楽しめます。

心地よいアートに囲まれた空間での食事は、味だけでなく、目でも楽しむことができ、食事がより一層特別な体験になることでしょう。

一品一品心を込めてお作りし、その豊かな風味と旨味をお楽しみいただけるよう努めています。

また、デザートにも発酵食品を取り入れたスイーツをご用意し、食後のひとときまで心を満たすことを目指しています。

ディナータイムでは、仲間との楽しいひとときを過ごすもよし、好きな人とのディープな会話を楽しむもよし。

新しい味に挑戦しながら、身体にも優しい食事で心と身体を癒してください。

新中野では、ただの食事ではなく、豊かなディナー体験を提供しています。

ご来店を心よりお待ちしております。

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おしゃれな空間
おしゃれな空間

新中野の隠れ家、ギャラリー食堂hug(フーグ)では、心と身体が満たされるディナー体験をお届けします。

おしゃれで落ち着ける空間が印象的な店内は、仕事帰りや特別な日のデートにもぴったり。

ハンドメイドのアート作品に囲まれ、アートの温もりを感じながら、一日の疲れを癒すリラックスした時間を過ごすことができます。

当店の最大の特長は、免疫力を高め、健康をサポートする発酵食品を利用した多彩なメニューです。

発酵食のもたらす魅力を存分に引き出す工夫を凝らし、心と身体を共に喜ばせる料理をご用意しています。

例えば、肉料理や野菜料理、豊富なデザートに至るまで、毎回新しい発見があるメニューもあり、お好みに合わせて選ぶ楽しみも味わえます。

毎日の生活に発酵食を取り入れることで、自然と優れた栄養価を享受し、健康的な暮らしをサポートします。

さらに、心地よい内装と落ち着いた雰囲気の中で、癒しの音楽に耳を傾けながらお食事を楽しむことができます。

リラックスした空間は、心の平和をもたらし、心身のリフレッシュタイムをお約束します。

新中野で発酵食を中心にしたかけがえのないディナー体験を通じて、お客様に心と身体を満たすひとときを提供します。

ぜひ一度、身も心も喜ぶ料理を楽しみに、私たちの食堂を訪れてみてください。

季節ごとのイベント

新中野の食堂「ギャラリー食堂hug」では、季節ごとに特別なイベントやメニューを展開しています。旬の食材を使用した独創的な料理が登場し、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけます。たとえば、春には新鮮な野菜をふんだんに使ったサラダや、初夏にはさわやかなハーブを取り入れた料理が楽しめます。秋には、こっくりとした味わいの料理や、ほくほくの根菜を用いた暖かいメニューが揃い、冬には体を温めるスープやシチューに発酵食品を取り入れることで、窮屈な季節を乗り越える力を与えます。

また、これらの特別メニューは不定期で登場するため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力の一つです。さらに、特別イベントでは、シェフとの対話を通じて料理への思いを聞くことができたり、料理教室やテイスティングイベントなど、より深い体験が用意されています。これにより、ただのお食事ではなく、心温まる思い出となる瞬間をも大切にしています。

このように、当食堂では料理を通じて、季節の移り変わりを感じることができ、心も身体も満たされるディナー体験を提供しています。そして、発酵食品が持つ健康効果と共に、旬の食材の力を引き出した料理が、皆さまをお待ちしております。
季節ごとのイベント
お客様の声

私たちの食堂、ギャラリー食堂hugでは、日々多くのお客様の心と身体を満たすお料理を提供しています。

ご来店いただいたみなさまからは、発酵食を使用した料理の美味しさや、心地よい空間に関する嬉しいお声をたくさんいただいています。

特に、免疫力を向上させるために工夫を重ねたメニューが多くのお客様に喜ばれており、健康を意識する方々にとっても安心してお楽しみいただける内容となっています。

お客様からは「ここで食べる発酵食は、他では味わえない深い旨味があり、毎回新しい発見があります」とのお声をいただくことも多く、特に肉料理や野菜料理、デザートまで多彩に揃ったメニューが好評です。

また、「おしゃれで落ち着ける空間で、仕事帰りやデートにぴったり」といったお声も聞かれ、まさに日常にアートを取り入れた特別な体験ができることが、この食堂の大きな魅力です。

さらに、季節ごとの特別メニューやイベントも大変人気で、「毎回新たな料理体験ができるのが楽しみ」とのお声も寄せられております。

新中野の隠れ家とも言えるこの食堂は、来るたびに異なる感動を提供し、お客様の期待を超えることを目指しています。

ご来店いただく皆様が、私たちの料理に心温まるひとときを感じ、ご満足いただけるよう日々努力を重ねています。

ぜひ、あなたも心と身体を満たすこの特別なディナー体験をお楽しみください。

お問い合わせ・ご予約
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新中野の食堂は、気軽に立ち寄れる隠れ家的な場所として、多くの方々に親しまれています。

特に、発酵食を用いたディナーは身体に優しく、心を豊かにする料理が揃っており、仕事帰りや週末の特別な日にも最適です。

お客様のニーズに合わせた多彩なメニューを揃えており、肉料理やヘルシーな野菜料理、そしてデザートまで、豊富な選択肢を提供しています。

毎回異なる料理を楽しむことができ、訪れるたびに新しい味わいや発見が待っています。

心身ともに元気をチャージしたい方にぴったりのディナー体験です。日々の疲れを癒すためにもぜひお立ち寄りください。

この空間は、ハンドメイドのアート作品に囲まれたおしゃれで落ち着いた内装が特徴で、リラックスできる環境が魅力です。

温かみのある雰囲気の中、友人や家族と共に素敵な時間を過ごすことができます。

季節ごとに変化するメニューやイベントもあり、飽きが来ることがありません。

新しい体験を求めるお客様にはぴったりです。

素晴らしいお料理と共に、至福のひとときをお楽しみください。

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