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営業時間: 営業時間 12:00〜21:00(LO/20:30)
※日曜日は12:00〜19:00(LO/18:30)
中野区ランチで発酵定食を
新名所が誕生!
  • check_box 健やかで美しいカラダづくりを後押しする発酵食の絶品メニュー
  • check_box ハンドメイドならではの温もりを感じられるアート作品を展示販売
  • check_box

    新中野、東高円寺エリアの皆さまにご提供しています。

お仕事の昼休みやお出かけのついでなどにゆっくりと食事を楽しめるお店をお探しではありませんか。日本人にとって馴染み深く、心身の健康や美容に良い発酵食を中心とした多彩なメニューが揃っています。色とりどりのアート作品に囲まれながら、寛ぎの時間と体験をお楽しみいただけます。
発酵食品の魅力

発酵食品の魅力

体を整えるパワーを持つ発酵ごはん

  • Point 01

    健康と美容に効果的
    発酵食品は免疫力向上や老廃物排出をサポートし、健やかな暮らしをサポートします。
  • Point 02

    日本各地の伝統食
    日本各地で育まれた発酵食は地域の気候風土や文化に合わせて多彩な特色を持ちます。
  • Point 03

    豊かな風味と旨味
    発酵食は保存に適した状態へと変化し、豊かな風味や旨味を加える力を持っています。
豊富なメニュー
ギャラリー食堂hug(フーグ)では多彩な発酵食メニューが揃っています。定番のごはんメニューからトースト、ドリンクまで幅広く取り揃えており、どなたでも楽しめる豊富さが魅力です。お仕事の昼休みやお出かけのついでなどに訪れるお客様に、健やかで美しいカラダづくりをサポートする発酵食の絶品メニューを提供しています。ごはんメニューには日替わりや豚のしょうが焼き、鶏の唐揚げなどがあり、ドリンクセットも選択可能です。さらに、おにぎり定食やおにぎり単品も用意されており、バタートーストも人気の一品です。どのメニューも発酵食の素材や特性を活かした料理で、自然と溶け込むやさしく味わい豊かな味わいが楽しめます。
背景画像
ゆったりとした空間
ゆったりとした空間
ギャラリー食堂hug(フーグ)は、アート作品に囲まれた落ち着いた空間で、心地よくランチタイムを過ごせるお店です。お仕事の昼休みやお出かけのついでなどに、リフレッシュしながら美味しい食事を楽しめる贅沢な時間を提供しています。

店内には色とりどりのアート作品が展示されており、その中でゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。日常の喧騒を忘れ、アートに触れながら心地よいランチタイムを過ごすことができます。お食事だけでなく、心も満たされる癒やしの時間をご提供しています。

さまざまな展示物やアート作品に囲まれた贅沢な空間で、日常を忘れて心と身体をリフレッシュさせませんか。

ハンドメイドの温もり

ギャラリー併設のスペースでは、ハンドメイドの温もりを感じるアート作品を展示販売しています。自然と溶け込むアートを楽しみながら、食事や休憩をお楽しみいただけます。

日常的なランチやディナーに発酵食の旨味や風味を活かした絶品メニューをご提供するほか、お食事の時間に心身のリフレッシュとリトリート体験を楽しんでいただけるようにギャラリーを併設しています。日本人にとってアートやものづくりは日常とは切り離して考えられることが多く、「時間をとって見に行くもの」「愛好家が楽しむもの」といったイメージが一般的かもしれません。「日常にもっとアートを。もっとものづくりを」という想いから、さまざまなジャンルの作家の方々が創作した作品を展示販売しています。

絵画作品や食器、宝飾品、ファブリックなど、ハンドメイドならではの温もりとマルシェのようなワクワク感に包まれた癒やしの空間で、お食事や休憩をお楽しみください。店主も20年にわたってアクセサリーの製作販売に携わってきた経験を持っており、アーティストやクリエイターの皆さんが気軽に発信できる場をつくりたいとの想いから店舗を開設しました。コンポスト活動への取り組みも含め、地域の皆さまの豊かな暮らしと美しく穏やかな社会に貢献してまいります。
ハンドメイドの温もり
こだわりのサービス
当店では地域の豊かな暮らしと社会貢献を目指し、さまざまな取り組みを行っています。その一つがコンポスト活動です。食品廃棄物や生ごみをリサイクルし、堆肥化することで、地域の環境負荷を低減し、資源の有効活用を図っています。また、店内では省エネやリサイクルにも取り組んでおり、環境への配慮を大切にしています。お客様に喜んでいただけるサービスだけでなく、地域社会や環境への貢献も重要視し、持続可能な店舗運営を目指しています。
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ギャラリー食堂hug(フーグ)は、中野区にあるランチ専門の発酵食レストランです。健やかで美しいカラダづくりをサポートする発酵食の絶品メニューが揃っており、日本人にとって馴染み深い食材を使用しています。お仕事の昼休みやお出かけのついでに、アート作品に囲まれながら心身のリフレッシュをお楽しみください。

お店の詳細や最新のメニューは公式ホームページをご覧いただくか、メールアドレス(info@galleryhug.jp)や電話番号(03-6382-6630)でお問い合わせください。お客様からのご予約やお問い合わせを心よりお待ちしています。

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