健康と美味しさが融合した発酵食定食で満たされる至福のひととき

当店は健やかで美しいカラダづくりを後押しする発酵食の絶品メニューを提供しています。

免疫力を向上させたり、体内の老廃物や毒素を排出する機能を促進させたり、年齢に負けない元気なカラダや美しいお肌を追求したりと、誰もが望む健康的な暮らしをサポートするのが発酵食品です。

発酵食の魅力と効果性にフォーカスし、毎日の暮らしに自然と溶け込むやさしく味わい豊かなランチメニューに変身させ、中野区エリアの皆さまにご提供しています。

お肉系の人気メニューとしては、しょうが焼き定食や鶏の唐揚げ定食がおすすめです。

その他、天然酵母パンのサンドイッチ、数日間熟成させた酵素玄米、コーヒーや自家製レモネード、スイーツなどもご用意しています。

食事の時間に心身のリフレッシュとリトリート体験を楽しんでいただけるように、当店にはギャラリーも併設しています。

アートと食が融合した空間をお楽しみください。