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少々遅くなってしまったのですが、やっとお味噌を仕込みました・・・💦😩

お味噌は寒仕込みでないといけないわけではないのですが、雑菌が繁殖しやすいので注意が必要ですね🙂‍↕️⚠️

この時期に仕込んだお味噌はあっさりとしたお味になりますが、年末あたりには食べられます✨👏🏻

・・・次回は４月までには仕込みます・・・🫡
ワークショップもね、やりたいです💪🏻✨😚

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ギャラリー食堂hug

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